The Pint Man@Silom

อากาศร้อนๆในเดือนเมษา พาหัวใจและร่างกายอ่อนแรง ต้องหาเบียร์เย็นๆดื่มซักหน่อย
แต่สมัยนี้ร้านเบียร์มักยืดทำเลตาม community mall รอบๆกรุงเทพฯ ที่สมัยนี้เปิดกันโครมคราม
เอาใจสาวกรุงฯ ที่ซื้อบ้านนอกเมือง เย็นๆหลังเลิกงาน ขับรถกลับบ้านก็จัดซะ......แต่ถ้าในเมือง
ย่านเดียวที่นึกออก ถ้าจะหาเบียร์ดื่มก็คือถนนสุขุมวิท ไล่ไปตั้งแต่ซอยต้นๆ เราจะเจอ "Irish Pub"
ที่ตั้งร้านขายเบียร์นอกมาเป็นเวลานาน ขยับไปกลางเมืองก็ต้อง "ทองหล่อ+เอกมัย" ซึ่งตอนนี้
ร้านเบียร์อัดแน่นเบียดพื้นที่ร้านเหล้าร้านไวน์อย่างชัดเจน แต่อย่างผมคนทำงานในเมือง
(ในเมืองของผมคือแถว สีลม, สยาม) จะเดินทางออกไปดื่มเบียร์ไกลๆก็ลำบาก ขาไปไม่เท่าไหร่
ขากลับ "เหนื่อย" หน่อยครับ ค่ารถกลับกว่าจะถึงบ้านก็ 2xx กันเลยทีเดียว แถมเมาด้วย 555
ใครอยู่ในสถานการณ์แบบผมเข้าใจกันแน่นอน

แต่วันนี้ผมขอนำเสนอร้าน "เบียร์" กลางเมือง ที่มีเบียร์ให้เลือกดื่มพอสมควร ราคาก็สมเหตุสมผล
ใกล้รถไฟฟ้า เพราะร้านนี้อยู่แถว "สีลม !!!" ใช่ครับ "สีลม !!!" กับร้าน
The Pint Man

ออกตัวไว้ก่อนนะครับว่าภาพถ่ายชุดนี้ ผมกลับตั้งกล้องผิดเล็กน้อย ภาพที่ได้เลยมอมแมมหน่อยๆ
ไม่สวยเหมือนทุกที แต่รายละเอียดครบถ้วนครับผม


The Pint Man ตั้งอยู่ใต้ตึก United บนถนนสีลม ถนนที่เป็นเหมือนเส้นเลือดใหญ่เส้นหนึ่งของ
กรุงเทพฯ วิธีการเดินทางผมแนะนำ BTS, MRT และ Taxi ครับ (จริงๆกินเบียร์ก็ไม่ควรขับรถอยู่แล้ว)
ลงสถานีสีลม เดินตรงมาเรื่อยๆจนเจอตึก United ร้านจะอยู่ใต้ดิน สังเกตุป้ายหน้าร้านโดดเด่นชัดเจน
ยิ่งช่วงนี้มีโปรโมชั่น Weihenstephaner ด้วยแล้วหละก็ 555

เดินลงมาด้านล่างร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน คือด้านนอกเหมาะสำหรับเพื่อนๆที่สูบบุหรี่ แต่ใคร
No Smoke เชิญด้านในดีกว่า เพราะแอร์เย็นๆด้านในช่วยดับร้อนได้เยอะเลยครับ
จุดแรกที่ผมประทับใจกับร้านนี้คือ เค้ามีบริการผ้าเย็นให้ลูกค้าเช็ดมือเช็ดหน้าเช็ดตา
คล้ายๆเวลาไปร้านซูชิดีๆ ทำให้ลูกค้าดับร้อนได้อย่างรวดเร็ว

บรรยากาศในร้านสบายๆดีครับ ไม่อึดอัด อาจเป็นเพราะผมไปเร็วด้วยลูกค้ายังไม่ค่อยเยอะ
ร้านด้านในจะมี 3 มุมหลัก คือมุมหน้าบาร์เป็น โต๊ะเก้าอี้จัดให้นั่งแบบสบายๆ และมีวงดนตรีสด
เล่นเพลงสบายๆให้ฟังด้วย

มุมโซฟา ส่วนตัวผมว่าเหมาะกับกลุ่มเพื่อนที่มากันหลายคน เพราะโต๊ะจับต่อกันยาวๆได้สบาย

มุมในสุดหน้าห้องน้ำ มีโต๊ะพูลไว้ให้ประลองฝืมือกันด้วยนะครับ

ขยับมาที่เรื่อง "เบียร์" กันบ้าง ร้านนี้มีเบียร์สดประมาณ 10 กว่าแบบ ซึ่งถือว่าเยอะมากสำหรับร้านเบียร์
ของบ้านเรา ทั้งเบียร์ไทยและเบียร์นำเข้า เลือกดื่มกันเต็มทีเลยครับ



ส่วนเบียร์ขวดถือว่ามีให้เลือกกลางๆ ไม่เยอะเหมือนบางร้าน แต่ยี่ห้อดังๆ ทั้งเบลเยี่ยม เยอรมัน อังกฤษ
มีครบครับ (ในเมนูมีไม่ครบ แนะนำไปจิ้มจากในตู้เลยดีกว่าครับ)

เบียร์ที่ผมดื่มวันนั้นก็ตามโปรฯหละครับ Weihenstephaner Hefe-Weibier
Wheat Beer ระดับตำนานจากโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดของโลก (เค้าว่าแบบนั้น.....)
กลิ่น สี รสชาติ ของเบียร์ตัวนี้ผมให้เป็นมาตรฐานของ German Wheat Beer
ตัวนึงของโลกใบนี้ครับ

ซด Weihenstephaner จนหมดแก้วอย่างรวดเร็ว ก็สั่ง Fuller's India Pale Ale
เบียร์ IPA สไตล์อังกฤษจ๋าๆ มาลองซักขวด และก็เป็นไปตามที่คิดครับ IPA อังกฤษ
กับ IPA อเมริกา มันช่างแตกต่างกันอย่างชัดเจน ตัวนี้มาแบบมอลต์ๆ หอม หวาน คาราเมล
ซ่าเบาๆ ขมฮ๊อปนิดๆ แต่กลิ่นแบบผลไม้ตระกูลส้ม มะนาว หรือผลไม้สีเหลือง ในตัวนี้ไม่ชัดมาก
แต่จะให้แนวสมดุลมากกว่าครับ สรุปดื่มง่ายสบายๆไม่ยาก แต่ไม่ค่อยมีจุดเด่นอะไรเท่าไหร่ครับ

ปกติจะมีอาหารมาแนะนำ แต่ในวันนั้นผมไปคนเดียวและเพิ่งกินข้าวไปเต็มพุง !!! เลยดื่มเบียร์อย่างเดียว
แต่คิดว่าน่าจะมีโอกาสได้ไปร้านนี้อีกแน่นอน เพราะมีเพื่อนๆหลายคนสนใจและอยากไปครับ

จุดเด่นสุดท้ายของร้านนี้คือ "บริการ" ครับ ซึ่งส่วนตัวผม "เน้น" ตรงนี้มาก โดยผมมักจะลองถาม
เรื่องเบียร์ ดูวิธีการเสิร์ฟ และการดูแลลูกค้า ซึ่งร้านนี้ทำได้ดี น้องๆทุกคนพูดจารู้เรื่อง เอาใจใส่ลูกค้า
เป็นอย่างดี โดยเฉพาะน้องคนนึงเป็นสาวหล่อ (ขออภัยไม่ได้ถามชื่อน้อง) น้องพูดคุยกับลูกค้าดี
และสนิมสนมกับลูกค้าเกือบทุกคนเท่าที่ผมสังเกตุ

สุดท้ายผ่านไป 2 แก้ว ผมก็ขอเช็คบิลเพราะมีงานต่อ ไว้มีโอกาสครั้งหน้าไปร้านนี้อีก จะสั่งอาหาร
มาลองชิมและรีวิวให้ได้ชมกันนะครับ.....

ขอให้เพื่อนๆ "มีความสุขทุกครั้ง....ที่ดื่มเบียร์"
BeerManiac