Tasting Room by Mikkeller Bangkok

 ย้อนดูเวลาร่วมปีที่ผมห่างหายจากการเขียนรีวิวร้านเบียร์ผ่าน Blog นี้ครับ 

เพราะไปลองเขียนผ่านหน้าโพสต์ของ Facebook ซึ่งก็สะดวกไปอีกแบบครับ แต่มันไม่สนุกเท่า

เลยขอกลับมาเอาตัวหนังสือผสมภาพผ่านหน้า Blog นี้จะมันส์กว่าครับ

ช่วงปีที่ผ่านมามีกลุ่มคนที่ใจกล้าบ้าบิ่นจับมือร่วมกันทั้งคนไทยทั้งฝรั่งช่วยกันลุยตลาด "Craft Beer"

จนตอนนี้ "Craft Beer" กลายเป็นกระแสใหม่ของตลาดเบียร์บ้านเราไปเป็นที่เรียบร้อย

มีเบียร์ดีๆจากทั่วโลกหลั่งไหลเข้ามาสู่บ้านเรามากมาย ผมเองต้องขอชื่นชมและขอบคุณ

ในความพยายามของกลุ่มคนเหล่านี้ที่ช่วยกันทั้งผลักทั้งดัน ทำให้ตลาดเบียร์บ้านเรา

เปลี่ยนแปลงไปมหาศาล

และร้านที่ผมจะพาไปชมในวันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งความแปลกใหม่ของวงการเบียร์ไทย

เพราะร้านนี้มีรูปแบบที่เรียกว่า "Bottle Shop" แบบสมบูรณ์แบบร้านแรกของเมืองไทย

กับร้าน............

"Tasting Room by Mikkeller  Bangkok"

Brugge Beer Cafe @Town in Town

กรุงเทพฯในช่วงนี้ อากาศแปรปรวนหนัก เช้าร้อน บ่ายฝนตก เย็นรถติด กลับบ้านแต่ละที

เกือบ 2 ชั่วโมง ชาวกรุงฯสมัยนี้อยู่บนถนนมากกว่าอยู่บ้านซะอีก.....เบื่อครับ !!!!

วันนี้ผมขอพาเพื่อนๆไปร้านอาหารที่เหมาะกับการหนีรถติดไปจิบเบียร์เย็นๆ กับอาหารอร่อยๆ

ที่สำคัญบรรยากาศสบายๆ ที่

" Brugge BEER CAFE' "

The Pint Man@Silom

อากาศร้อนๆในเดือนเมษา พาหัวใจและร่างกายอ่อนแรง ต้องหาเบียร์เย็นๆดื่มซักหน่อย
แต่สมัยนี้ร้านเบียร์มักยืดทำเลตาม community mall รอบๆกรุงเทพฯ ที่สมัยนี้เปิดกันโครมคราม
เอาใจสาวกรุงฯ ที่ซื้อบ้านนอกเมือง เย็นๆหลังเลิกงาน ขับรถกลับบ้านก็จัดซะ......แต่ถ้าในเมือง
ย่านเดียวที่นึกออก ถ้าจะหาเบียร์ดื่มก็คือถนนสุขุมวิท ไล่ไปตั้งแต่ซอยต้นๆ เราจะเจอ "Irish Pub"
ที่ตั้งร้านขายเบียร์นอกมาเป็นเวลานาน ขยับไปกลางเมืองก็ต้อง "ทองหล่อ+เอกมัย" ซึ่งตอนนี้
ร้านเบียร์อัดแน่นเบียดพื้นที่ร้านเหล้าร้านไวน์อย่างชัดเจน แต่อย่างผมคนทำงานในเมือง
(ในเมืองของผมคือแถว สีลม, สยาม) จะเดินทางออกไปดื่มเบียร์ไกลๆก็ลำบาก ขาไปไม่เท่าไหร่
ขากลับ "เหนื่อย" หน่อยครับ ค่ารถกลับกว่าจะถึงบ้านก็ 2xx กันเลยทีเดียว แถมเมาด้วย 555
ใครอยู่ในสถานการณ์แบบผมเข้าใจกันแน่นอน

แต่วันนี้ผมขอนำเสนอร้าน "เบียร์" กลางเมือง ที่มีเบียร์ให้เลือกดื่มพอสมควร ราคาก็สมเหตุสมผล
ใกล้รถไฟฟ้า เพราะร้านนี้อยู่แถว "สีลม !!!" ใช่ครับ "สีลม !!!" กับร้าน
The Pint Man

Beerology @ CDC

ก่อนอื่นต้องขอกล่าวคำว่า "ขอโทษ" เพื่อนๆ ที่คอยติดตามรีวิวร้านเบียร์ของ Beercyclopedia 

ก่อนครับเพราะผมเงียบหายไปนาน..............เหตุผลก็มี 2-3 ข้อ แต่หลักๆก็เป็นเพราะ

การย้ายสตูดิโอในการอัดคลิปรีิวิวใหม่ ( 555 จริงๆ ก็ย้ายบ้านหละครับ ) ท

ำให้ช่วงเดือนที่ผ่านมาทั้งรีวิวร้านและคลิปรีวิวเบียร์หายไป

แต่ในช่วงที่หายไปไม่ได้หายไปป่าวๆนะครับ เพราะเอาเวลาไปหาข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องราวเกี่ยวกับเบียร์

ที่ต้องบอกตรงๆว่า ความรู้ที่ผมมียังถือว่า"น้อยนิดนัก" ......ก็อย่างว่าหละครับโลกเราใบเบ้อเริ่ม !!!

จะให้ศึกษาแป๊ปเดียวจบก็คงไม่ใช่......แต่ผมถือว่าเป็นคนโชคดีครับ เพราะไม่ว่าจะไปไหน

ก็มักจะมีผู้ใหญ่ใจดีให้ข้อมูลและทั้งยังสอนสั่งมากมาย พ่วงท้ายด้วยชวนไปดื่มเบียร์แปลกๆใหม่ๆ

เยอะแยะไปหมด.....ทำให้ผมรู้สึกว่าวงการเบียร์ในบ้านเราตอนนี้ช่างน่าพิศมัยซะจริงๆ

อย่างว่าหละครับกลุ่มคนที่รักเบียร์จริงๆตอนนี้ยังมีน้อย ซึ่งตามสไตล์คนส่วนน้อยในสังคมก็ต้อง

เกาะกลุ่มรักกันไว้ หวังว่าวันที่วงการเบียร์บ้านเราเติบโต มิตรภาพดีๆแบบนี้ยังคงหลงเหลือไว้อยู่

บาง ไม่ใช่ต่างไคว่คว้าหาประโยชน์กันอย่างเดียว

เกริ่นมาพอสมควรเข้าเรื่องเลยดีกว่าครับ กับร้านเบียร์ที่เราจะไปรีวิวกันในวันนี้คือร้าน

"Beerology"

ซึ่งร้านนี้ส่วนตัวผมขอยกให้เป็นร้านในตำนานอีกร้านหนึ่งของวงการเบียร์บ้านเราครับ

เพราะเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้วที่ผมเริ่มคลานเข้ามาในวงการเบียร์ ร้านนี้ก็มีชื่อเสียงแล้วครับ

ในช่วงนั้นใครที่อยากดื่มเบียร์ที่ค่อนข้างแปลกและหลากหลาย ถ้ามาที่นี่บอกได้คำเดียวว่า 

"ไม่ผิดหวัง" และแม้ตอนนี้เวลาจะผ่านไปเกือบ 2 ปี "Beerology" ก็ยังรักษามาตรฐาน

ที่ยอดเยี่ยมไว้เป็นอย่างดีครับ

La Birra @ หัวหิน

ยกมือขึ้นประนบก้มลงกราบขออภัยเพื่อนๆทุกท่านที่ติดตามอ่านรีวิวร้านเบียร์ใน Beercyclopedia

เพราะมีคำถามมากมายทั้งใน blog และ fanpage ว่าผมเลิกเขียนรีวิวแล้วหรือ ???? 

คำตอบคือ....ยังครับ แต่เพราะการจะเขียนรีวิวร้านเบียร์นั้นต้องใช้อารมณ์อันสุนทรีย์ค่อยๆ

กลั่นกรองเอาสำบัดสำนวนจากในสมองขี้เลื่อยออกมาเป็นตัวหนังสือ ซึ่งนั้นไม่ยากเท่่าการจัดเวลา

มานั่งดีดนั่งจิ้มแป้นพิมพ์ให้มันออกมาได้อย่างใจ ครั้นจะเขียนชุ่ยๆส่งๆไปก็ไม่ใช่แนวซะด้วย

นั้นจึงทำให้รีวิวของผมช่วงหลังๆกว่าจะคลอดแแต่ละตัวนั้นยากซะยิ่งกว่าแพนด้าคลอดลูกซะอีก......

.....บ่นมากไปจะเสียเวลาขอเข้าเรื่องดีกว่า เพราะร้านเบียร์วันนี้ที่ผมจะพาเพื่อนไปกันนั้น 

ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพฯเมืองฟ้าอมรที่ตอนนี้แทบจะเดาไม่ได้ว่าอยู่ในช่วงฤดูกาลไหน เช้าหนาว 

กลางวันร้อน เย็นฝนตก พระเจ้าจอร์จ !!! นึกว่าอยู่พระราชวัง 4 ฤดูของฮ่องเต้......ในเมื่ออากาศ

เป็นแบบนี้ก็ขอพาไทเฮาหนีไปนอกเมืองหลวงจะดีกว่า แล้วจะมีที่ไหนหละที่เหมาะกับการพักผ่อน

ในช่วงนี้มากไปกว่า "หัวหิน" ..... หลายคนอาจจะสงสัยว่าแล้วทำไมต้อง "หัวหิน ??? " 

เพราะ "หัวหิน" เป็นถิ่นมีหอย.........จบ !!!

จริงๆไม่เกี่ยวกับ หอยไม่หอยครับ แต่เพราะกลุ่ม Girl Gang ของแฟนผม เค้านัดกันหนีลมร้อนไปที่

หัวหิน นั้นเลยทำให้ผมได้โอกาสไปร้านเบียร์ร้านนึง ที่เคยได้นัดแนะกันไว้หลายครั้งว่าจะไปแต่ก็

พลาดซะทุกที......แต่แล้วในที่สุดวันนี้ก็มาถึงกับร้าน

"La Birra @ หัวหิน"

ร้านเบียร์ที่ตกแต่งด้วยสไตล์ vintage เก๋ๆเท่ๆ ถูกใจเด็กแนวยุคนี้แน่นอน ยิ่งทำเลที่ตั้งของร้าน

อยู่ตรงข้าม Cicada Market ตลาดนัดเด็กแนวที่ตอนนี้ฮอตฮิตมากๆในหมู่นักท่องเที่ยว ยิ่งทำให้

La Birra นั้นพลอยได้รับความนิยมไปด้วย

Red Sun by Tawandang

วันนี้ผมขอพาเพื่อนๆเปลี่ยนบรรยากาศการดื่มเบียร์เล็กน้อย จากที่เคยพาไปร้านเบียร์หลายๆร้าน 

พาชิมมาก็เยอะทั้งแบบขวด แบบ Tap วันนี้ขอไปลองดื่มเบียร์เยอรมันจาก Micro Brewery แบบไทยๆ

ที่ชื่อเสียงโด่งดังมานาน บรรยากาศจะเป็นอย่างไร ??? เบียร์อร่อยมั้ย ??? ไปพร้อมกันเลยที่.....

"Red Sun by Tawandang"

ร้านเบียร์เยอรมันสไตร์ไทยๆ ที่คุ้นเคยกับคอเบียร์บ้านเราพอสมควร เพราะเป็น Micro Brewery
เจ้าแรกๆของบ้านเรา ที่กล้านำเสนอเบียร์ใหม่เบียร์แปลก เข้ามาสร้างสีสันต์ให้กับวงการเบียร์ไทย

ตัวผมเองจำได้ว่าสมัยเด็กๆ ตอนนั้นหัดดื่มเบียร์ใหม่ๆ ก็มีโอกาสไปดื่มเบียร์ของ "โรงเบียร์ตะวันแดง"
ที่ในตอนนั้นถือว่าเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ชวนให้ตื่นเต้นมากๆ เพราะในตอนนั้น "เบียร์"
ในความเข้าใจของผมก็มีแค่ "สิงห์" เท่านั้นครับ ไม่รู้จักหรอกครับ Weizen , Dunkel

จำได้แค่ว่า "ขาหมูทอดอร่อย....555"

วันนี้ผ่านมา 13 ปี "โรงเบียร์ตะวันแดง" ก็เติบโตขึ้นเรื่อยๆ พร้อมกับชื่อเสียงที่ติดหูคนไทยไปเรียบร้อย

จนวันนี้มีสาขาเติบโตมากขึ้น ตั้งแต่พระราม 3 ที่เป็นสาขาแรก สาขาเลียบทางด่วนฯ ที่ใหญ่โตไม่แพ้กัน

และอีกสาขาที่ผมถือว่าฉีกแนวไปจากทั้ง 2 สาขาก็คือ "Red Sun by Tawandang" ชั้น 7
โซน Sky Dining @ Siam Discovery

Millet Bar&Bistro

ทองหล่อ, เอกมัย, พระราม9 ..... แหล่งสังสรรค์ยามค่ำคืนที่อยู่คู่กับเราชาวกรุงเทพฯมาช้านาน

ผมเองก็เป็นลูกค้าประจำของร้านในย่านเหล่านี้มาตั้งแต่ยังไม่ถ่ายรูปติดบัตร (แรดแต่เด็ก !!!! 55)

แต่มายามนี้อายุอานามก็ปาไปเกือบเลขสาม หลายครั้งที่อยากออกไปหาร้านนั่งจิบเบียร์เย็นๆ

กินข้าวกับแฟนกับครอบครัว ในบรรยากาศสบายๆไม่จอแจพลุกพล่านนัก....ซึ่งถ้าเป็นเมื่อ

4-5 ปีที่แล้วเลียบฯด่วน คงเป็นสถานที่ในฝัน แต่ปัจจุบันรถติดคนแน่นไม่ต่างกัน.... !!!

เชื่อว่ามีเพื่อนๆหลายคนคงมีอารมณ์แบบนี้ผ่านมาบ้างไม่มากก็น้อย ที่อยากมีร้านอาหาร

บรรยากาศดี อาหารอร่อย ที่สำคัญ !!!! ต้องมีเบียร์ของคู่ใจให้ดื่มด้วย....วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆ

ไปร้านอาหารร้านนึงที่ส่วนตัวผมถือว่าตอบโจทย์ที่ผมตั้งไว้ได้ครบถ้วน กับร้านนี้

"Millet Bar&Bistro"

White Beer'D

ร้อนๆๆๆๆ ร้อนขนาดนี้ต้องไปหาเบียร์เย็นๆดับร้อนกันซักหน่อย......วันนี้จะพาเพื่อนๆไปร้านเบียร์ที่มี
เอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่ซ้ำใคร ที่สำคัญร้านนี้มักมีกิจกรรมแจกเบียร์จากต่างประเทศด้วย ใครที่ชอบ
ร่วมสนุกเล่นเกมส์ชิงรางวัลต้องห้ามพลาดกับร้าน

"White Beer'D"

Beer Testing # 1 @ Niche Cafe

กินเบียร์อะไรดี ??? ขวดนี้รสชาติยังไง???  แล้วขวดนี้กับขวดนี้อันไหนอร่อยกว่ากัน ???
เป็นคำถามที่ผมชินหูเวลาไปดื่มเบียร์กับเพื่อนๆ ที่มักตั้งคำถามกับผมก่อนจะสั่งเบียร์ซักขวดมาดื่ม
แต่ก็จริงหละครับว่ามันไม่ง่ายจริงๆ เพราะราคาค่าตัวของแต่ละขวดไม่ใช่จะถูกๆ สั่งมาไม่อร่อยไม่ชอบ
เสียทั้งเงินเสียทั้งใจ....นั่งอธิบายกันอยู่นานสุดท้ายก็กลับไปสั่งเบียร์ตามกระแสเพราะ "Play Safe" ซะงั้น

เอางี้....เดี๋ยววันนี้ผมจะพาเพื่อนๆไปร่วมกิจกรรมที่น้อยครั้งจะเกิดขึ้นในบ้านเรานั้นก็การ "ชิมเบียร์"
จะชิมแบบไหน เบียร์อะไร รสชาติเป็นยังไง ที่สำคัญสนุกสนานแค่ไหน ไปชมกันเลยในกิจกรรม

Beer Testing # 1 @ Niche Cafe 


มหกรรม กิน...ชิม...ดื่ม เบียร์ชั้นดีกับอาหารรสเลิศ โดย "Daddy G" เจ้าสำนัก "Niche Cafe"
ที่ปกติจับแต่มีดทำครัวกับขวดนมลูก !!!!!... แต่วันนี้ลุกขึ้นมาสร้าง surpise ให้วงการด้วยการจัด
Event เก๋ๆ ในรูปแบบของ "Beer Testing" ที่ใครได้ยินรายละเอียดของงานก็ต้องทำตาโต....ปากค้าง
และอยากกระซิบถามเบาๆว่า "จัดแบบนี้...บ้าหรือป่าวครับ ???" เพราะอะไรเหรอครับ...เดี๋ยวจะพาไปดูกัน

ขอเท้าความย้อนกลับไปถึงที่มาของกิจกรรมนี้ซักนิด....วันนึงผมกับแฟนไปนั่งทานอาหารที่
"Niche Cafe" ก็จิบเบียร์ไปคุยกันไปกับคุณเก้ง แกร่ำๆว่าอยากจัดกิจกรรมอะไรสนุกๆคืนกำไรให้ลูกค้า
ได้มาสนุกพร้อมได้ความรู้ดีๆเรื่องเบียร์ติดไม้ติดมือกลับไป พอพูดจบแกก็ยกแก้ว "Tripel Kameliet"
เบียร์ตัวโปรด (ในขณะนั้น) ของแกขึ้นดื่ม........หลังจากนั้นเรราก็ออกนอกเรื่องไปไกล

ผมเองก็คิดว่าแกพูดเล่น เพราะปกติแกชอบเล่าเรื่องโปรเจ็คในหัวว่าอยากทำนั้น...นู่น...นี้
ให้ผมฟังบ่อยๆแต่ไม่คิดว่าคราวนี้แกจะมีเวลามาลงมือทำจริงๆ ..... แต่ให้หลังไม่นานก็มีโปสเตอร์
งาน "Beer Testing # 1 @ Niche Cafe" โปรโมตลงหน้า Fan Page อย่างเป็นทางการ

Einstein Cafe

ลั้นลา ลั้นลา เฮอา เฮฮา........ศุกร์แห่งชาติ !!!!

หลายคนรอคอยมาทั้งสัปดาห์ที่จะได้ดื่มเครื่องดื่มรสเลิศกับเพื่อนรู้ใจ.........มันช่างเยี่ยมจริงๆ

ค่ำคืนนี้ผมขอพาเพื่อนๆไปนั่งดื่มเบียร์เย็นๆในร้านเบียร์ที่มี Concept เท่ๆเก๋ๆไม่เหมือนใครกับร้านนี้ 

"Einstein Cafe"

SOMETHIN' ELSE

เดินทางเข้าสู่ปี 2555 ปีที่ใครๆก็บอกว่าโลกกำลังจะแตก !!!!

ต่างคนก็ต่างทำนายกันไปว่า น้ำจะท่วมเยอะกว่าปีก่อนบ้าง แผ่นดินจะไหวกลางกรุงเทพฯบ้าง

ฟังแล้วก็ได้แต่ทำใจ.....แต่มีอันนึงที่ถ้าเป็นจริงก็น่าดีที่ว่าภาคเหนือบ้านเรามีโอกาสหิมะตก !!! 

ถ้าเป็นจริง....เราคงได้มีโอาสจิบเบียร์กลางหิมะแบบชาวยุโรบกันหละครับ

มีแต่เรื่องน่ากลัวตั้งแต่ต้นปี งานการก็เริ่มกลับมาเข้าที คือยุ่งๆนั้นเอง แต่ก็เอาหละดีกว่าไม่มีงานทำ

วันนี้เลยขอมานั่งจิบเบียร์เย็นๆ ท่ามกลางอากาศเดือนมกราคม ที่ร้อนซะ !!!! คือร้าน....

"SOMETHIN' ELSE"

ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆใจกลางเมืองกรุงฯ....ไม่ใกล้ไม่ไกล ร้านตั้งอยู่กลางซอยพหลโยธิน 12 

หาง่ายๆอยู่ระหว่างรถไฟฟ้าสถานีอารีย์ กับ สะพานควาย ใกล้ๆ สน.บางซื่อ

Beer Buffet @ Niche Cafe

ห่างหายไปนานกับการ Review ตั้งแต่น้ำท่วมจนน้ำลด  กลับมาครั้งนี้ขอชุดใหญ่จัดเต็ม !!!! กับ
"Beer Buffet" มหกรรมการดื่มเบียร์แบบไม่อั้น !!!!! ที่จัดโดย "Niche Cafe"
ร้านเบียร์มีชื่อแห่ง "The Nine" พระราม 9

พ่องานใหญ่ไม่ใช่คนอื่นไกล "คุณเก้ง" เจ้าสำนักนั้นเอง จัดงานนี้คืนกำไรให้ลูกค้าแบบเต็มที่ ไม่มียั้ง !!!

เรียกว่ากิน-ดื่ม กันจน Auto Shutdown ไปหลายโต๊ะ...

หลังจากรวมพลเพื่อนๆนักดื่มจากทั้ง Fanpage และ website อยู่กว่าอาทิตย์ ก็ได้เพื่อนร่วมอุดมการณ์

มา 10 กว่าชีวิต นัดแนะเจอกันที่ร้านเวลากำลังดีทุ่มกว่าๆ 

HOBS and The Gangs !!!!!

อยู่บ้านนั่งเล่น Facebook เห็นเพื่อนไปนั่งดื่มเบียร์เย็นๆแล้วถ่ายรูปมาโชว์ ผมเห็นแล้วได้แต่ภาวนาขอให้
"น้องน้ำ" ไปซะที ไปไหนไม่ได้ เบียร์ก็อยากกิน แฟนก็อยากเจอ โอ้ย !!!!! เก็บกด

ผ่านไป 2 อาทิตย์ น้องเค้าก็ยอมให้ผมได้ออกนอกบ้านไปเจอแฟน เจอเพื่อนบ้าง......ได้เวลา แรด !!!!

เย็นวันศุกร์สถานการณ์แถวบ้านดีขึ้น แต่รอบๆบ้านแฟนผมแย่ลงจนน่ากลัว เซ็นทรัล ลาดพร้าว
ปิดไปเรียบร้อย ไปไหนไกลมากก็กลัวแฟนผมจะกลับบ้านลำบาก งั้นวันนี้ไปทองหล่อก็ละกันใกล้บ้านดี

เช็คชื่อเรียบร้อยกับทีมงานคุณภาพ 3 คนครับ....... ผม น้องตุล และน้องแอน 

เราเริ่มกันด้วยมื้ออาหารสบายๆ สไตล์เกาหลีที่ "Bonchon Chicken" ร้านไก่ทอดชื่อดังจากแดนกิมจิ

ร้านนี้เสิร์ฟไก่ทอดร้อนๆ มากับเครื่องเคืองแบบฟิวชั่นอร่อยมากโดยเฉพาะหัวไช่เท้าดอง

กินแกล้มกับอกไก่ทอดอร่อยจริง !!!! 

แต่เป้าหมายวันนี้ของผมไม่ใช่ไก่ทอดครับ แต่เป็นการหาเบียร์เย็นๆดื่มให้ชื่นใจ
หลังจัดการไก่ทอดเรียบร้อย เสียงสวรรค์จากปาก ท่านกงสุล (แฟนผมเอง) ดังลั่นขึ้นว่า

"ไปหาร้านนั่งกินเบียร์กัน" ผมนี่ทำได้เพียงยิ้ม ครับ ยิ้ม !!!!

เหตุที่เป็นแบบนี้เพราะผมบิ้วแฟนผมไว้เยอะเรื่อง " Hoegaarden Rosee' " ซีซั่นเบียร์เลื่องชื่อ
จากประเทศเบลเยี่ยม ทั้งเอารูปให้ดู ทั้งบอกสรรพคุณต่างๆนานา ว่าน่ากินอย่างงั้น 

อร่อยอย่างงี้  แล้ววันนี้มาถึงทองหล่อจะพลาดได้ยังไง

หลังจากจัดการกับไก่ทอดชุดใหญ่เรียบร้อยเรา 3 คนตกลงเลือกร้าน "HOBS"
เป็นสนามเด็กเล่นของพวกเราในวันนี้ครับ ทั้งบรรยากาศ ทั้งสถานที่

เดินข้ามฝั่งถนนมาก็เจอละ โดยวันนี้เราได้ทั้งรูปสวยๆ ทั้ง Clip Review  อีกด้วย
(รูปสวยๆวันนี้หลายภาพเป็นฝืมือน้องแอน ขอบคุณนะครับ)

Heineken Tour

"Heineken Tour"

ทัวร์โรงงานเบียร์ไฮเนเก้น กิจกรรม Meeting สนุกๆของ website คนรักเบียร์.com
ซึ่งนำทีมโดย "พี่ดี้"เจ้าของ web อันโด่งดัง (ผมว่าดังนะ..เพราะคน Like 600 กว่าแล้ว)

ที่จะพาเราเหล่าผู้หลงไหลในการดื่มเบียร์ไปทัวร์ดูโรงงาน "Heineken" เบียร์ดี เบียร์ดัง

จากเมือง Amsterdam ประเทศ Holland ให้เห็นกันไปเลยว่าตั้งแต่เป็นวัตถุดิบสดๆ
จนมาลงขวดให้เราดื่มเค้ามีกรรมวิธีอย่างไร

ครั้งนี้เป็นครั้งที่ได้รูปดีๆ สวยๆมาเยอะทีเดียว ยังไงค่อยๆทยอยดูไปเรื่อยๆนะครับ

BeerMansion

จิบเบียร์ไป.....นั่งตัวสั่นไปที่ "BeerMansion"

ร้านเบียร์ดีๆ ที่ซ่อนอยู่ในบรรยากาศอันน่าสะพึงกลัวของ "Mansion7" บนถนนรัชดา

จริงๆตึกม่วงๆนี้ผมผ่านบ่อยครับ......ไม่ใช่เพราะไปใช้บริการอะไรแถวนั้นนะครับ 555

แต่เพราะบ้านแฟนผมอยู่ลาดพร้าว เลยทั้งนั่งรถ ทั้งขับรถผ่าน

มองจากภายนอกดูแปลกตาแถมน่ากลัว จนแอบสงสัยว่าข้างในมันมีอะไร?????

ความคิดตอนแรกไม่เชื่อและไม่รู้ว่าข้างในตึกน่ากลัวๆอันนี้จะมีร้านเบียร์ดีๆอยู่

แต่ต้องขอบคุณ Deal ดีๆของ Ensogo เป็นบัตรส่วนลดกว่า 50% ของร้านนี้ ......น่าเสียดาย

ซื้อน้อยไปครับ...แค่ใบเดียว เพราะไม่เคยซื้อเลยไม่รู้ว่าจะใช้ได้จริงหรือป่าว

(ครั้งหน้ามีอีกจะกดเต็ม Max !!!! )

เสาร์เย็นๆ เวลาลงตัว......หลังจากเคลียร์งานเรียบร้อย แฟนคนสวยโทรมาบอกว่า

วันนี้ให้ Visa ไป BeerMansion เกิดรอยยิ้มบนใบหน้าทันทีครับ

เพราะพลาดมาชิมเบียร์ที่นี่หลายครั้งทั้งอุปสรรคเรื่องงาน เรื่องเวลา แถมVisaไม่ผ่าน

......แต่วันนี้ท่านกงศุลไปด้วยต้องจัดเต็ม !!!!!

แต่บนความสุขย่อมมีความทุกมาเบียดบัง ระหว่างเดินทาง มันมาแล้วครับ ย่านแม่ !!!

เฆมดำก้อนใหญ่ลอยบกคลุมท้องฟ้าเมืองกรุง คิดในใจให้มันได้แบบนี้สิ !!!

ทุกครั้งที่จะดื่มเบียร์ ฝนต้องตกทุกครั้ง....แถมหนักเอาเรื่อง แต่แค่นี้หยุดผมไม่ได้ครับ

สุดท้ายพาตัวเองมาถึงหน้า "Mansion7" จนได้

แปลกใจครับ !?!?! ด้านในของที่นี่แตกต่างจากด้านนอกที่ดูน่ากลัว มืดๆ ม่วงๆ

พอเดินเข้ามาด้านใน............โล่ง !?!?!?!?!?! ผมถึงกับงง ????? ว่าแค่นี้เหรอวะ 555

ข้างในเป็นลานโล่งมีเครื่องเล่นเล็กๆ 5-6 อย่าง (ไม่รู้ว่าเล่นยัง...ไม่ได้สนใจ)

แล้วก็มุมน่ากลัวๆให้ถ่ายรูปกัน คนมาเดินบางตามากครับ

แต่ทั้งหมดไม่ใช่ประเด็น.....ประเด็นอยู่ที่ร้านนี้ "BeerMansion" ร้านม่วงๆ

ตรงมุมหน้าห้องน้ำพอดิบพอดี

EST.33

และแล้ว......... !!!!! ผมก็ทำสำเร็จกับการ review ร้านนี้ "EST. 33 by Singha"

ร้านเบียร์สดเท่ๆ ของ "สิงห์" ผู้ผลิตเบียร์ยักษ์ใหญ่ของบ้านเรา ชื่อ "EST. 33"

มาจากปี ค.ศ. 1933 ที่บริษัท บุญรอด บริวเวอรี่ ก่อตั้งขึ้นเป็นครั้งแรก

สถานที่ตั้งก็ไม่ใช่อื่นไกล CDC ที่เก่า (เพื่อนๆอย่าเพิ่งเบื่อกันนะครับ เพราะที่ CDC ร้านดีๆ

เค้าเยอะจริงๆ ส่วนร้านดีๆย่านอื่นตอนนี้ได้ข้อมูลมาเยอะ เจอกันเร็วๆนี้แน่นอนครับ)

Wine I Love You

ศุกร์แห่งชาติ !!!! จิตใจว้าวุ่น ต้องออกเดินทางหาที่ดื่มเบียร์เย็นๆ.....แต่แฟนสาวคนสวย มีนัดต้องไปนั่งดื่มไวน์เป็นเพื่อนพี่สาว ....... เลยขอตามไปด้วยเพราะสถานที่ไม่ใช่ที่ไหนไกล CDC ถิ่นเราคุ้นเคย

แต่ก่อนไปก็แอบลังเลใจ (แล้วกูจะกินไรวะ ???? .....ไม่ใช่คอไวน์ซะด้วย)

แต่ก็วัดดวงเผื่อเค้ากินกันเสร็จอาจมีแว้บๆไปหาร้านแถวนั้นดื่มอีกซักแก้ว 2 แก้ว

นึกแล้วก็อมยิ้มมีความสุข แต่ก่อนความคิดจะเตลิดไปไกล....ก็มาถึงหน้าร้าน

"Wine I Love You"

ร้านนี้ชื่อเสียงโด่งดังมากในช่วงนี้ เรียกได้ว่าต้องต่อคิวรอกินกันเลยทีเดียว

Crystal Cafe

ศุกร์แห่งชาติ !!! ....พลาดไม่ได้ครับ กับการเดินทางออกหาร้านบรรยากาศดีๆ มา review

ให้เพื่อนๆได้ชมกัน โดยครั้งนี้เราเดินทางมากันที่

CDC : Crystal Design Center ย่านเลียบทางด่วน เหตุผลที่มาแถวนี้ก็ง่ายมากครับ เพราะ แฟนชวนมาหาร้านอร่อยๆแถวนี้กิน และผมเองก็พอรู้มาว่าแถวนี้ร้านเบียร์เลื่องชื่อเยอะนัก ซึ่งพอได้เดินดูรอบๆจริง ถึงกับร้อง....โห นี้มัน สวรรค์ชัดๆ !!! เพราะบรรยากาศของแต่ละร้านนั้นมันช่างยั่วยวนชวนนั่งซะจริง

ทั้ง "Beerology" ร้านเบียร์อันเลื่องชื่ือของ CDC ที่ช่วงนี้มีโปรโมชั่น Hoegarden

"Est.33" ที่เป็นร้านเบียร์สดของทาง Singha ซึ่งในร้านมีการเอาอุปกรณ์คล้ายถังหมักเบียร์มาตกแต่ง เก๋ที่เดียว!!!!

ร้าน "The Astro" (หากจำชื่อผิด..ขออภัย) ร้านอาหารสีดำๆเท่ๆ ที่มีจำหน่ายเบียร์สดของ Weihenstephaner

ต้องบอกเลยว่าไม่รู้จะเริ่มที่ร้านไหนดี.....แต่ตอนที่ไป "ฝน" ก็ตกแบบไม่เกรงใจ และแต่ละร้านโต๊ะเต็มแน่นไปหมด สุดท้ายด้วยความ หิวทั้งข้าวหิวทั้งเบียร์ เลยมาลงตัวกับร้าน

"Crystal Cafe" ร้านเท่ๆบรรยากาศสบายๆ ร้านนี้อยู่ใกล้ "Beerology" หาไม่ยากครับ

HOBS : House of Beers

เริ่มกันเลยครับ !!!.....กับการ reriew ร้านนั่งดื่มที่ตัวผมเองมีโอกาสได้ไปลองลิ้มชิมบรรยากาศ

โดยครั้งนี้ถือว่าเป็นร้านแรกเลย ก็คิดอยู่นานว่าร้านไหนถึงจะเหมาะให้ผมได้ใช้เป็นร้านเปิดซิง !!!

คิดได้ดังนั้นก็......จัดไป

"HOBS" ...............House of Beers

เป็นร้านเท่ๆย่านทองหล่อ (ตรงข้าม Villa เป๊ะ)

เชื่อว่าเพื่อนๆคงเคยได้มีโอกาสแวะไปลิ้มลองกันมาบ้าง ส่วนตัวผมได้จังหวะนัดเจอกับเพื่อนสนิทที่ไม่ได้เจอกันนานเรียกได้ ว่า........ลงตัว

แต่บรรยากาศยามเย็นช่างไม่เป็นใจ ทุ่มนิดๆ .....มาเลยครับ ดำมาเชียว เมฆฝนกลุ่มใหญ่ลอยมา

(คิดในใจงานนนี้เกิดสถานการณ์วัดใจครับ) ตั้งหลักได้ก็ไม่รอช้า พาตัวเองขึ้น BTS จากสยาม
มุ่งหน้าทองหล่อ